La Taverne des Ducs
41 rue Saint-Patrice 14400 Bayeux
N°TVA : 16321251068
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Un cadre raffiné pour une cuisine de
grande tradition

 

Les menus de notre brasserie

Découvrez les menus de notre brasserie de Bayeux , La Taverne des Ducs. Nous concevons une cuisine traditionnelle française de qualité avec des recettes élaborées à partir de produits frais. Contactez notre restaurant pour obtenir de plus amples informations sur la carte des plats et pour réserver une table  !

 

Menu Taverne à 23,80 €

Terrine de canard maison

Oeufs durs mayonnaise, macédoine et jambon cru

Merrine de poissons, crème d'aneth

Tarte paysanne, crème de ferme

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Andouillette de Vire "5A", sauce moutarde

Pintadeau rôti vert pré

Brasserie Choucroute

Filet de lieu jaune, beurre et câpres

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Coupe Danemark

Carpaccio d'ananas frais

Teurgoule et sablé normand

Crème caramel à l'ancienne

Notre restaurant propose une formule Taverne à 18,80 € comprenant "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert".

Menu des Ducs à 29,80 €

Saumon fumé par nos soins, beurre d'Isigny

Parmentier d'andouille de Vire, sauce camembert

Assiette de bulots, mayonnaise

6 escargots de Bourgogne 

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Bavette d'aloyau (race normande)  aux échalotes

Cabillaud à la crème de chorizo

Tripes à la mode de Caen  (2e prix National)

Lasagnes de poissons, crème de crustacés

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Craquant au chocolat, crème vanillée

Tarte normande, glace vanille bourbon

Nougat glacé sur coulis

Ile flottante

Menu Plaisir à 44,80 €

Assiette scandinave

12 escargots de Bourgogne

Foie gras de canard, toasts tièdes

Nems de crevettes et langoustines, sauce cocktail

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Rognon de veau ( français ) , crème et porto

Filet de bar à la crème de ferme

Pavé de bœuf (race normande) , sauce poivre

Magret de canard au miel et citron vert

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Assiettes de fromages

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Baba au vieux rhum brun

Soufflé glacé au Grand-Marnier

St-Eve et glace caramel beurre salé

Tarte fine aux pommes, glace vanille 

N'hésitez pas à nous solliciter pour obtenir plus de renseignements au sujet des menus de notre brasserie de Bayeux, près de Caen et Saint-Lô. Parfaitement adapté aux repas de famille et de groupe , notre établissement sert une cuisine de grande tradition .

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