La Taverne des Ducs
41 rue Saint-Patrice 14400 Bayeux
N°TVA : 16321251068
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Un cadre raffiné pour une cuisine de
grande tradition

 

Les menus de notre brasserie

Découvrez les menus de notre brasserie de Bayeux, La Taverne des Ducs. Nous proposons une cuisine traditionnelle française de qualité avec des recettes élaborées à partir de produits frais. Contactez notre restaurant pour obtenir de plus amples informations sur la carte des plats et pour réserver une table !

 

Menu Taverne à 21,80 €

Terrine de canard et foie gras

Oeufs durs mayonnaise, macédoine et jambon cru

Duo de poissons en marbré, coulis aux herbes

Entrée du moment

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Andouillette de Vire "5A", sauce moutarde

Plat du moment

Choucroute brasserie

Poisson du marché

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Coupe Danemark

Carpaccio d'ananas aux saveurs des îles

Teurgoule de la ferme des Roseries

Crème caramel à l'ancienne

Notre restaurant propose une formule Taverne à 16,80 € comprenant "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert".

Menu des Ducs à 27,80 €

Saumon fumé par nos soins, beurre d'Isigny

Parmentier d'andouille de Vire, sauce camembert

Assiette de bulots, mayonnaise

6 escargots de Bourgogne farcis au beurre d'ail

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Bavette d'aloyau (race normande) aux échalotes

Cabillaud au beurre nantais

Tripes à la mode de Caen (2nd prix National)

Lasagne de poissons, bisque de langoustines

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Craquant au chocolat, crème vanillée

Tiramisu au fruits rouges

Crumble aux pommes et rhubarbes

Ile flottante

Menu Plaisir à 39,80 €

Gourmandise de tourteaux frais aux herbes

12 escargots de Bourgogne farcis au beurre d'ail

Foie gras de canard, toasts tièdes

Nems de crevettes et langoustines, sauce cocktail

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Rognon de veau, crème de porto

Aile de raie à la crème de ferme et câpres

Pavé de bœuf (race normande) , sauce poivre

Magret de canard au miel et citron vert

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Assiette de fromages

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Baba au vieux rhum brun

Soufflé glacé au Grand-Marnier

St-Eve et glace caramel beurre salé

Tarte fine aux pommes, glace vanille 

N'hésitez pas à nous solliciter pour obtenir plus de renseignements au sujet des menus de notre brasserie de Bayeux, près de Caen et Saint-Lô. Parfaitement adapté aux repas de famille et de groupe, notre établissement sert une cuisine de grande tradition.

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