Les menus de notre brasserie
Découvrez les menus de notre brasserie de Bayeux , La Taverne des Ducs. Nous concevons une cuisine traditionnelle française de qualité avec des recettes élaborées à partir de produits frais. Contactez notre restaurant pour obtenir de plus amples informations sur la carte des plats et pour réserver une table !
MenuS TAVERNE 23,80€
Menu des Ducs 29,80€
Saumon fumé par nos soins, beurre d'Isigny
Parmentier d'andouille de Vire, sauce camembert
Assiette de bulots, mayonnaise
6 escargots de Bourgogne
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Bavette d'aloyau aux échalottes
Cabillaud à la crème de chorizo
Tripes à la mode de Caen (2nd prix national)
Lasagnes de poissons, crème de crustacés
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Fromages ou dessert:
Ile flottante
Craquant au chocolat, crème vanillée
Tarte normande, glace vanille bourbon
Nougat glacé sur coulis
Menu Plaisir 44,80 €
Assiette scandinave
12 escargot de Bourgogne
Foie gras de canard, toasts tièdes
Nems de crevettes et langoustines, sauce cocktail
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Filet de bar à la crème de ferme
Rognon de veau (français), crème de porto
Pavé de boeuf (normand), sauce poivre
Magret de canard au miel et citron vert
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Les trois Ducs de Normandie ( Camembert, Livarot et Pont-l'Evêque)
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Baba au vieux rhum brun
Soufflé glacé au Grand-Marnier
St-Eve et glace caramel et beurre salé
Tarte fine aux pommes, glace vanille bourbon
N'hésitez pas à nous solliciter pour obtenir plus de renseignements au sujet des menus de notre brasserie de Bayeux, près de Caen et Saint-Lô. Parfaitement adapté aux repas de famille et de groupe , notre établissement sert une cuisine de grande tradition .